Mangalitza Lendensteak, zart & saftig, 1 kg
Unsere Mangalitza Lendensteaks sind besonders zarte und saftige Steaks. Mager im Fleisch, mit einem leichten Fettrand – genau dieser sorgt beim Grillen für Geschmack und macht das Steak wunderbar aromatisch. Ideal für Grill und Pfanne.
Ein Genuss für Kenner
Entdecken Sie das wohlschmeckende, hochwertige Fleisch unserer reinrassigen Mangalitza-Wollschweine. Die feinen Fetteinschlüsse (Marmorierung) sorgen für einen ausgezeichneten Eigengeschmack und dafür, dass das Fleisch beim Braten oder Grillen besonders saftig bleibt.
Besonders gute Verträglichkeit
Mangalitza-Fleisch ist nicht nur geschmacklich außergewöhnlich, sondern wird von vielen auch als sehr bekömmlich beschrieben. Es überzeugt durch seine hochwertige Fettzusammensetzung und den hohen Genusswert.
Zubereitungstipp (wie vom Grillmeister)
Für besten Geschmack beim Grillen das Steak nur leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann beidseitig scharf anbraten und anschließend bei niedrigerer Temperatur nachziehen lassen.
So wird es butterweich, bleibt saftig und entwickelt ein volles, rundes Aroma.
Grillprofis sagen:
„Das Mangalitza Lendensteak ist das beste Stück vom Schwein.“
✅ Vakuumverpackt (für Frische & optimale Lagerung)
