Beschreibung
Gruber’s Wollschweinbraten Gewürz. Damit Ihnen der Wollschweinbraten oder die Schweinshaxe auch immer gelingt. Da ich sehr oft gefragt werde, wie man am besten eine tolle Braten Sauce zaubert, habe ich diese Mischung für Sie kreiert
Verleiht dem Braten im Handumdrehen die perfekte Note. Und die Sauce ist schließlich beim Braten ein ganz wichtiger Bestandteil der Gesamtkomposition. Denn was wäre ein toller Braten, ohne gschmackiger Sauce?
Zu Schweinebraten, Hackbraten, Fleischpflanzerl, zur Verfeinerung von Bratensaucen, deftigen Suppen und Eintöpfen,
Dosierung
Wird eher großzügig verwendet (Maßeinheit: Teelöffel). Zum Verfeinern warmer Speisen wie Ragouts, Schmorgerichte oder Bratensauce vom Schweinebraten rührt man 1 TL vom Gewürz gegen Ende der Garzeit in die Sauce. Es entfaltet seine aromatische Kraft innerhalb von 5 bis 10 Minuten. Zum Würzen von Hackfleisch, Füllungen und Farcen gibt man das Gewürz von Anfang an dazu.
Der besondere Tipp
Sehr gut auch zu Bratkartoffeln und Kartoffelsuppe!
Zutaten:
Salz, Pfeffer, Kräuter wie: Kümmel, Majoran, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Ingwer, Koriander,
- frei von Laktose
- frei von glutenhaltigen Zutaten
